Resep Membuat Bebek Peking.

Bebek Peking Kamu bisa membuat Bebek Peking menggunakan 21 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Peking

  1. Persiapkan 1/2 kg dari Bebek Peking (sudah dipotong-potong).
  2. Persiapkan dari Jeruk nipis.
  3. Campurkan dari Bahan Ungkep.
  4. Tambahkan 1 ruas dari kunyit bubuk.
  5. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
  6. Campurkan 2 siung dari bawang putih.
  7. Tambahkan 3 siung dari bawang merah.
  8. Campurkan 1 lembar dari daun salam.
  9. Campurkan 2 lembar dari daun jeruk.
  10. Campurkan secukupnya dari Garam.
  11. Campurkan dari Bumbu Marinasi.
  12. Campurkan 1 siung dari jahe (patut kasar).
  13. Campurkan 1 sdm dari minyak wijen.
  14. Tambahkan 1 sdm dari saos tiram.
  15. Tambahkan 1 sdm dari kecap manis.
  16. Tambahkan 1 sdm dari kecap asin.
  17. Persiapkan dari Saos sambel.
  18. Campurkan 1 sdt dari minyak wijen.
  19. Campurkan 3 buah dari cabe setan.
  20. Tambahkan 1 sdm dari kecap asin.
  21. Persiapkan 1 sdt dari kecap manis.

Langkah Langkah Membuat Bebek Peking

  1. Cuci bersih Bebek, beri jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Blender bumbu ungkep, lalu ratakan pada Bebek. Sambil panaskan air hingga mendidih. Setelah air mendidih masukkan Bebek yang telah berbumbu, ungkep dengan metode 7-30-5.
  2. Sambil menunggu siapkan bumbu marinasi. Tunggu Bebek sedikit dingin. Lalu masukkan ke bumbu marinasi. Diamkan di kulkas sebentar..
  3. Panaskan teflon panggang (saya pakai double pan). Lalu panggang sebentar hingga agak kecoklatan. Sesekali beri tambahan bumbu marinasi. Siapkan juga untuk saos sambelnya..
  4. Siap dinikmati dengan saos sambelnya. ☺☺.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek Peking.

Komentar Dinonaktifkan