Resep Membuat Bebek Oblok.

Bebek Oblok Kamu bisa membuat Bebek Oblok menggunakan 17 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Oblok

  1. Tambahkan 1 Ekor dari Bebek.
  2. Campurkan 1 buah dari jeruk nipis.
  3. Tambahkan secukupnya dari Air.
  4. Persiapkan dari Bumbu halus:.
  5. Persiapkan 15 buah dari cabai rawit merah.
  6. Campurkan 8 siung dari bawang merah.
  7. Campurkan 4 siung dari bawang putih.
  8. Campurkan 3 buah dari kemiri.
  9. Persiapkan 2 ruas dari jahe.
  10. Campurkan 2 ruas dari kunyit.
  11. Campurkan 2 ruas dari lengkuas.
  12. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
  13. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
  14. Persiapkan 1 batang dari serai.
  15. Campurkan 1 Sdm dari air Asam.
  16. Tambahkan secukupnya dari Minyak goreng.
  17. Tambahkan secukupnya dari Garam, penyedap (me; kaldu jamur bubuk) itu.

Langkah Langkah Membuat Bebek Oblok

  1. Cuci bersih bebek, bersih kan juga bulu-bulu halusnya (dengan cara di bakar/di panggang di atas api), buang tunggir dan lemak-lemak yang ada di bawah kulit bebek lalu berikan perasan jeruk nipis agar tidak amis..
  2. Ungkep bebek, Note teknik ungkep bebek agar tidak keras: ungkep bebek selama 15menit dgn tutup yang rapat, kemudian setelah 15 menit matikan kompor dan biarkan selama 30 menit tetap tertutup jangan di buka, dan setelah itu kemudian masak lagi selama 30 menit..
  3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum dan matang.
  4. Kemudian masukan bebek yang sudah di ungkep tadi kemudian masukan air asem, garam, kaldu jamur bubuk dan air aduk-aduk hingga rata. Dan biarkan sebentar agar bumbu meresap setelah itu tes rasa..
  5. Setelah itu bebek oblok pun siap untuk di sajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek Oblok.

Komentar Dinonaktifkan