Resep Membuat Bebek goreng surabaya. Entah mengapa, warung 'Bebek Purnama' menjamur di berbagai kawasan di Surabaya. Bebek goreng dengan sambal khas adalah salah satunya. Tak harus jajan di luar, anda bisa sajikan sendiri di rumah dengan praktis.

Bebek goreng surabaya Saya dengar ada sebuah warung yang terkenal dengan masakan bebek goreng. Setelah berkeliling di jalan Dharmahusada akhirnya saya menemukan warung yang dimaksud. Bebek Sinjay bisa dibilang salah satu RM. Kamu bisa membikin Bebek goreng surabaya menggunakan 17 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek goreng surabaya

  1. Tambahkan 1 ekor dari bebek (me: ukuran kecil).
  2. Campurkan Secukupnya dari perasan jeruk nipis.
  3. Persiapkan 6 lembar dari daun jeruk (me: 8lbr).
  4. Tambahkan 2 batang dari serai.
  5. Tambahkan 500 ml dari air (me:secukupnya).
  6. Tambahkan dari Bumbu halus :.
  7. Campurkan 8 siung dari bawang merah.
  8. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
  9. Tambahkan 8 butir dari kemiri.
  10. Tambahkan 1/2 sdt dari jinten (skip krn ga ada stock).
  11. Tambahkan 1/2 bks dari kunyit bubuk.
  12. Persiapkan 1 bks dari lada (merica bubuk).
  13. Persiapkan 2 sdt dari ketumbar butir.
  14. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
  15. Campurkan 1 ruas dari lengkuas.
  16. Persiapkan 3 btg dari serai ambil putihnya.
  17. Tambahkan Secukupnya dari garam.

Lihat juga resep Bebek goreng sambal hijau enak lainnya. Bebek Goreng Elok Saiyo, Bebek Goreng enak di Surabaya, bebek goreng di surabaya, Oleh Yang paling khas dari Bebek Goreng Elok Saiyo adalah bumbu yang berupa minyak berwarna. Resep Bebek Goreng Khas Surabaya – Bebek goreng merupakan makanan yang bisa dibilang biasa, baik dari segi nama maupun penyajian.. Sensasi pedas bebek ungkep yang digoreng garing ini menjadi daya tariknya!

Langkah Langkah Membuat Bebek goreng surabaya

  1. Potong bebek dalam bbrp bagian, cuci bersih dan lumuri perasan air jeruk nipis. Simpan dikulkas selama 30mnt. Kemudian cuci bersih.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Dalam presto aduk bebek dengan bumbu halus, daun jeruk dan serai, tambahkan air. Rebus selama 20-25mnt.
  4. Setelah matang, angkat daging bebek simpan diwadah. jika ingin langsung disajikan bisa langsung digoreng sampai keemasan, sisanya bisa disimpan dikulkas..
  5. Bumbu kuning: ambil secukupnya air sisa rebusan dan tumis dengan sedikit minyak sampai mengental..
  6. Sajikan bebek goreng dengan nasi hangat, bumbu kuning, sambal, timun, terong goreng dan kemangi.

Panaskan minyak yang banyak dalam wajan, goreng bebek hingga berwarna kuning kecokelatan dan agak kering. Cara membuat resep bebek goreng nelongso tidak terlalu sulit, kuliner khas Surabaya ini tersedia juga di restoran mewah, meskipun menu utama bebek goreng, tetapi disini banyak menyediakan menu. Bebek Mbak Roh cukup terkenal di Surabaya. Bebek Mbak Roh diolah oleh orang Madura asli KOMPAS.com / Gabriella Wijaya Bebek Goreng mbak roh, terletak di belakan SMA Santa Maria. Food Patrol menyebutkan teksturnya empuk dengan rasa bumbu yang meresap sampai daging bebek. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek goreng surabaya.

Komentar Dinonaktifkan