Resep Membuat Bebek Palekko.

Kamu bisa membuat Bebek Palekko menggunakan 18 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Palekko

1. Tambahkan 1 ekor dari bebek,potong kecil2.
2. Persiapkan 1 dari daun salam.
3. Tambahkan 3 dari sereh,geprek.
4. Tambahkan 1 sdm dari rendaman asam jawa.
5. Tambahkan 1/2 sdm dari gula.
6. Tambahkan 1/2 sdm dari garam.
7. Campurkan bila suka dari Penyedap.
8. Persiapkan dari Bumbu halus:.
9. Tambahkan 10 dari bawang merah.
10. Persiapkan 6 dari bawang putih.
11. Persiapkan 3 dari kemiri.
12. Tambahkan 5 dari cabe merah (sy pk lebih banyak).
13. Tambahkan 10 dari cabe setan (sesuaikan selera).
14. Campurkan 1 ruas dari jahe.
15. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
16. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
17. Campurkan 1 sdt dari ketumbar bubuj.
18. Campurkan 1 sdm dari lada halus.

Langkah Langkah Membuat Bebek Palekko

1. Bersihkan bebek lumuri air jeruk nipis slm 15mnt lalu cuci bersih (kemudian saya rebus).
2. Tumis humbu halus sampai wangi lalu masukan bebek, sereh, daun salam, tmbahkan air & air asam jawa, masak sampai air sat.
3. Tambahkan gula, garam, penyedap, tes rasa. Bebek palekko siap disajikan bersama nasi hangat.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek Palekko.