Resep Membuat Bebek Madura sambal hitam. RESEP ASLI BUMBU BEBEK HITAM MADURA & SAMBEL BEBEK NYA Bumbu ini adalah bumbu bebek hitam khas Madura. Selain untuk bebek bumbu ini juga bisa untuk bumbu. Bebek Madura Sambal Hitam. bebek, bawang merah, bawang putih, kemiri (sangrai), daun salam, daun jeruk, jeruk nipis, serai.

Bebek Madura sambal hitam Resep dengan petunjuk video: Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Tak cukup bila menikmatinya hanya sepotong. Bahan utama dari nasi bebek Madura bumbu hitam ini ialah daging bebek, dengan tambahan bahan lain berupa air jeruk nipis, daun jeruk purut, air, beras Cara untuk memasarkan menu nasi bebek Madura bumbu hitam kepada konsumen ialah dengan membuat spanduk serta brosur dengan tulisan. Kamu bisa membikin Bebek Madura sambal hitam menggunakan 19 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Madura sambal hitam

  1. Campurkan 1 ekor dari bebek.
  2. Tambahkan 3 dari jeruk nipis.
  3. Campurkan dari Bumbu halus.
  4. Persiapkan 25 siung dari bawang merah.
  5. Campurkan 10 siung dari bawang putih.
  6. Campurkan 2 ruas dari lengkuas.
  7. Campurkan 1 ruas dari kunyit.
  8. Tambahkan 3 batang dari sereh ambil putihnya.
  9. Campurkan 5 lembar dari daun jeruk buang batangnya.
  10. Tambahkan 2 ruas dari jahe.
  11. Persiapkan 3 butir dari kemiri.
  12. Campurkan 1/2 sdm dari ketumbar butir.
  13. Persiapkan 1/2 sdt dari lada butir.
  14. Campurkan 30 dari cabe kriting.
  15. Tambahkan 20 dari cabe rawit.
  16. Persiapkan dari Penyedap.
  17. Campurkan dari Garam.
  18. Persiapkan dari Roico ayam.
  19. Campurkan dari Asam jawa larutkan ke air, ambil airnya saja.

Kebetulan saya juga keturunan Madura loh. Kalau mau beli pas kesini ya enaknya pas buka. Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Menu inilah yang dijagokan dengan paduan Sambal Korek pedas nikmat pas mantap. Sambal mentah yang dituangkan minyak goreng panas ini.

Cara Cara Membuat Bebek Madura sambal hitam

  1. Potong bebek sesuai selera, perasin jeruk nipis kasi garam dan lada sedikit, marinasi 30 menit, setalah itu cuci bersih kembali.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Tumis bumbu hingga harum, masukan bebek, setelah bebek agak pucat masukan air asam jawa, tambahkan garam dan roico, koreksi rasa masak kurang lebih 60 menit sampe bebek empuk, aduk sese kali agar tdk gosong.
  4. Angkat bebek lalu goreng.
  5. Masukkan bumbu ungkepan kedalam wajan dengan sisa minyak goreng bebek, masak sambil di aduk aduk agar tidak gosong kurang lebih 30 menit koreksi rasa.
  6. Bebek siap dinikmati.

Merdeka.com – Bebek sinjay, olahan bebek ungkep goreng yang sangat populer di Jawa Timur. Asalnya dari Madura, tetapi juga bisa ditemukan di kota-kota lain seperti Surabaya dan Malang. Anda yang belum berkesempatan mencicipinya, boleh juga mengolah bebek sinjay sendiri di rumah. Bebek khas Madura bisa dinikmati di Bebek Sinjay. (Foto: lifetimejourney.me). Pasti nama bebek asal Bangkalan ini sudah tidak asing di telinga. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek Madura sambal hitam.

Komentar Dinonaktifkan