Resep Membuat Bebek bumbu hitam madura. RESEP ASLI BUMBU BEBEK HITAM MADURA & SAMBEL BEBEK NYABumbu ini adalah bumbu bebek hitam khas Madura. Selain untuk bebek bumbu ini juga bisa untuk bumbu ayam. Resep dengan petunjuk video: Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas!

Bebek bumbu hitam madura Tambahkan air, masak sampai bebek empuk dan. Warung Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari hanya menjual bebek goreng siap saji. Alias gak ada proses goreng menggoreng lagi. Kamu bisa membikin Bebek bumbu hitam madura menggunakan 15 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek bumbu hitam madura

  1. Tambahkan 1 ekor dari bebek muda potong. Rendam pakai perasan jeruk 15 mnt.
  2. Tambahkan 5 dari daun jeruk.
  3. Tambahkan dari bumbu giling.
  4. Persiapkan 20 dari bawang merah.
  5. Tambahkan 10 dari bawang putih.
  6. Tambahkan 1 dari serai jumbo bagian putih.
  7. Campurkan Seruas dari jahe.
  8. Persiapkan Seruas dari lengkuas.
  9. Persiapkan seruas dari kunyit.
  10. Tambahkan 10 buah dari cabe merah 10 cabe rawit *bagi yg suka pedas. Optimal.
  11. Tambahkan 4 buah dari kemiri.
  12. Tambahkan 1 sdt dari merica bubuk.
  13. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  14. Campurkan dari Garam.gula atau penyedap.
  15. Campurkan dari Air secukupnya.

Kenapa ada tiga bidadari beli bebek madura bumbu hitam ini? Cara membuat bebek goreng madura bumbu hitam : Campurkan semua bahan dan bumbu di dalam wajan. Bahan utama dari nasi bebek Madura bumbu hitam ini ialah daging bebek, dengan tambahan bahan lain berupa air jeruk nipis, daun jeruk purut, air, beras serta serai. Sedangkan untuk bahan bumbu yang diperlukan untuk membumbuinya yang dibutuhkan ialah bawang merah, bawang putih, kemiri.

Cara Cara Membuat Bebek bumbu hitam madura

  1. Rebus bebek yg sdh diberikan perasan jeruk sebentar buang air rebusan pertama. Sisihkan.
  2. Diwajan lain masukan bumbu semuanya. Masukan air dan bebek td. Ungkep hingga empuk jgn lpa masukan garam penyedap ryco. *saya bebek nya muda jd cmn sebntar doank empuk.
  3. Jika sdh trasa empuk pisahkan bebek.. icip dl ungkepannya biar pas diakhir. Sisa ungkepan trs diaduk hingga agak kering *air berkurang.
  4. Goreng bebek hingga matang. Sisa minyak bekas penggorengan bebek masukan ke bumbu ungkep td. Dan aduk terus pakai api kecil. Jgn smpai gosong ya mom. Cek rasa kembali. Sajikan.

Dinamakan bebek hitam karena terdiri dari bumbu berwarna hitam yang sedap. Kamu pun bisa membuat sendiri dengan resep bebek hitam khas Madura berikut ini. Hidangan bebek goreng hitam Madura pastinya menggoyang lidah Anda. Hidangan ini menawarkan kelezatan berupa daging bebek yang lembut dan beragam rempah dari bumbu hitam. Kalau Anda ingin mencobanya, tidak perlu pergi ke Madura. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek bumbu hitam madura.

Komentar Dinonaktifkan