Resep Membuat Bebek khas madura. Lorjuk Madura, makanan khas madura. dewa zation. Ini adalah salah satu warung nasi bebek asli khas madura dengan bumbu hitam pekat yang enak menurut Bebeknya ini sebelumnya sudah di marinasi juga jadi bebeknya sendiri juga ada rasanya. Bebek Songkem khas Madura bukan sekadar bebek kukus yang dimasak dengan metode khusus.

Bebek khas madura Menu nasi bebek khas Madura memang dikenal dengan penyajiannya yang praktis. Ukurannya juga lebih kecil dan berwarna cokelat gelap. Olahan kuliner bebek khas Madura ini dimasak dengan olahan bumbu khas yang dikukus dalam bungkusan daun pisang sehingga menghasilkan aroma lezat. Kamu bisa membuat Bebek khas madura menggunakan 17 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek khas madura

  1. Campurkan 1 ekor dari bebek.
  2. Persiapkan 4 biji dari asam jawa.
  3. Campurkan secukupnya dari Air.
  4. Tambahkan dari Bumbu halus:.
  5. Persiapkan 20 siung dari bawang merah.
  6. Tambahkan 10 siung dari bawang putih.
  7. Persiapkan 20 dari cabe rawit merah.
  8. Campurkan 5 dari cabe merah keriting.
  9. Campurkan 4 batang dari sereh.
  10. Campurkan 6 lembar dari daun jeruk.
  11. Tambahkan 2 ruas dari jahe.
  12. Persiapkan 2 ruas dari kunyit.
  13. Tambahkan 2 ruas dari lengkuas.
  14. Tambahkan 4 butir dari kemiri.
  15. Campurkan 1 sdm dari ketumbar.
  16. Tambahkan 1 sdt dari merica.
  17. Tambahkan secukupnya dari Garam.

Bebek songkem tampak seperti pepes, karena dagingnya dibalut daun pisang. Kamu mungkin sudah gak asing lagi dengan kelezatan bebek Sinjay khas Bangkalan, Madura. Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Tak cukup bila menikmatinya hanya sepotong.

Cara Cara Membuat Bebek khas madura

  1. Haluskan semua bumbu halus dengan procesor.
  2. Rebus bebek beserta bumbu,adam jawa smp daging bebek empuk,tutup panci jangan dibuka┬▓ sblm kuah menyusut agar bumbunya merasuk smp ketulang.
  3. Setelah daging bebek empuk,goreng bebeek dengan minyak panas,sisa bumbu halus atau rempah2nya juga digoreng dengan api kecil(rawan gosong),bebek siap disajikan.

Nasi bebek khas Madura terkenal bermandikan rempah dan rasa pedasnya. Ada beberapa jenis masakan nasi bebek khas Madura yang digemari. Mau simak rahasia resep dan jenis masakannya? Makanan Khas Madura – Pulau ini terletak di sebelah timur dari laut Jawa Timur. Bebek Songkem adalah makanan dari bebek yang diberi bumbu-bumbu rempah dan dibalut dengan daun pisang. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek khas madura.

Komentar Dinonaktifkan