Resep Membuat Bebek Lado Ijo Pedas dan tidak Alot. Resep Itiak Lado Ijau Masakan Legenda Dari Tanah Minang. Lihat juga resep Bebek pedas khas madura enak lainnya. Lidah Asam Pedas l Asam Padeh Lidah l Sampadeh Lidah l Hot & Sour Beef Tongue Ft.

Bebek Lado Ijo Pedas dan tidak Alot Dipadukan dengan sambal hijau yang harum dan pedas. Sambal yang diberikan tidak hanya memberikan sensai pedas tetapi juga asam segar dari irisan. Indonesian sambal Sambal Lado Ijo, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Kamu bisa membikin Bebek Lado Ijo Pedas dan tidak Alot menggunakan 15 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Lado Ijo Pedas dan tidak Alot

  1. Tambahkan 1 ekor dari Bebek Peking.
  2. Campurkan 2 ons dari Cabe Ijo Keriting.
  3. Persiapkan 1 ons dari Cabe Rawit Ijo.
  4. Persiapkan 7 siung dari Bawang merah.
  5. Campurkan 4 siung dari Bawang putih.
  6. Tambahkan 1 sendok teh dari Lada.
  7. Tambahkan 1 sendok teh dari Ketumbar.
  8. Persiapkan 3 buah dari jeruk nipis.
  9. Tambahkan dari Minyak goreng untuk menumis.
  10. Persiapkan secukupnya dari Daun kunyit.
  11. Persiapkan secukupnya dari Daun salam.
  12. Tambahkan secukupnya dari Daun jeruk.
  13. Tambahkan secukupnya dari Garam.
  14. Tambahkan secukupnya dari Kaldu Ayam.
  15. Campurkan dari Penyedap secukupnya sesuai selera.

Seperti kita ketahui bagi masyarakat Minangkabau, cabai dan sambal bukan hanya berperan sebagai pendamping masakan, sebaliknya cabe dan sambal ibarat sudah menjadi makanan. Hidangan daging bebek yang memiliki cita rasa khas disajikan dengan sambal lado mudo pedas yang menggugah selera. Cara membuat bebek songkem makin mudah dan praktis karena menggunakan KOBE Bumbu Kalasan yang berbumbu lengkap. Tersedia menu pedas dan tidak bagi wisatawan kuliner yang bertandang ke Kota Pahlawan.

Cara Cara Membuat Bebek Lado Ijo Pedas dan tidak Alot

  1. Bersihkan Bebek, potong menjadi 4 bagian, cuci bersih gunakan 2 buah air perasan jeruk nipis, lumuri sertakan sedikit ketumbar, diamkan daaan singkirkaann…nexxt moms.
  2. Cabe ijo keriting dan rawit ijo, DI ULEG…kalo saya mah suka nguleg yah, atau blender kasar, daaaan…TIPS SUPAYA CABE NYA NGGAK HITAM setelah di uleg adalah tambahkan garam, air jeruk nipis, uleg kasar, menyusul bawang merah dan putih JANGAN TERLALU HALUS….
  3. Bebek yang sudah dimarinasi, cuci bersihkan kembali, lalu ungkep bisa menggunakan presto, atau wajan tapi ada tutupnya ye… cukup masukkan lada,ketumbar, garam, daun salam, daun kunyit..
  4. Jika feeling itu bebek sudah empuk, jika di presto maka pindahkan ke wajan, INGAT AIR JANGAN DI BUANG….
  5. Kembali ke bumbu yang sudah di uleg, panaskan minyak goreng, jangan terlalu banyak moms..tumis bumbu, jangan lupa tambahkan penyedap sesuai selera, kaldu, daun jeruk sobek sobeek, INGAT MOMS,,penambahan garam perhatikan, sebab di bebek serta kaldu sudah ada garam, jadi sekali lagi feeling ya moms…tumisss hingga wangi..
  6. Jika sudah wangiiiii…pindahkan itu bumbu yang udah ditumis ke dalam wajan yang berisi bebek serta kaldu tadi, aduk hingga rata,gunakan api sedang moms,,,aduuukk….masak hingga Air menyusut..
  7. Tips,,!! Jika ketika presto atau ungkep bebeknya air tinggal sedikit, moms tinggal tambah air lagi tapi JANGAN TERLALU BANYAK daaann harus air panas, JANGAN AIR DINGIN ya moms,,.
  8. Biarkan bumbu meresap dan kering,,,lalu angkat sajikan….taraaaaa…selamat makan..endolll nampool.

Mengapa lidah "bule" cenderung tidak tahan pedas? Apa makanan pedas yang paling kamu sukai? Adakah level tertinggi dari ukuran kepedasan yang tidak akan bisa ditandingi lagi? Bagaimana cara mengawetkan cabai agar tidak busuk? Mengapa lada, cabai dan makanan lain bisa terasa pedas? Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek Lado Ijo Pedas dan tidak Alot.

Komentar Dinonaktifkan