Resep Membuat Bebek Betutu.

Bebek Betutu Kamu bisa membikin Bebek Betutu menggunakan 20 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Betutu

  1. Campurkan 1 ekor dari bebek, bagi 5 bagian.
  2. Campurkan secukupnya dari air untuk ngungkep, gula dan garam.
  3. Persiapkan dari Bumbu ulek :.
  4. Campurkan 1/4 sdt dari ketumbar.
  5. Tambahkan 3 butir dari kemiri, sangrai.
  6. Tambahkan 4 cm dari kunyit.
  7. Persiapkan 7 buah dari cabe rawit merah (sy 3 cengek domba).
  8. Tambahkan 1/2 sdm dari terasi.
  9. Persiapkan 1/2 sdt dari merica.
  10. Persiapkan dari Bumbu rajang halus :.
  11. Campurkan 125 gram dari bawang merah.
  12. Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
  13. Persiapkan 2 jempol dari lengkuas muda.
  14. Tambahkan 4 jempol dari kencur.
  15. Tambahkan 4 cm dari kunyit muda.
  16. Campurkan 2 jempol dari jahe.
  17. Campurkan 15 dari caberawit+ 2 cabe merah keriting (sy 6 rawit,1cabe merah bsr).
  18. Persiapkan 4 batang dari serei, diambil bagian dalam yg putih.
  19. Campurkan secukupnya dari minyak untuk menumis.
  20. Tambahkan dari Pelengkap : daun singkong rebus dan sambel matah.

Cara Cara Membuat Bebek Betutu

  1. Bebeknya di kucuri dgn air lemon dan rendam 10 menitan lalu cuci bersih. Tumis bumbu ulek dan yg di rajang kasar sampai wangi. Masukkan bebek, air, garam, gula, kaldu bubuk. Lalu ungkep dgn api kecil sampai empuk. Saya karena ngeliatin jam sudah sore, akhirnya saya pindah semua yg di wajan ke dalam panci presto. Dan saya presto selama 10 menit..
  2. Setelah matang. Bisa disajikan dengan sambal matah dan rebusan daun singkong. Biar ngga di bilang Hoax ya, ini penampakan nya yg burem hehe. Alhamdulillah ini nikmat sekali bisa disantap buat buka dan sahur karena ngga terlalu pedas. Selamat mencoba..
  3. Resep sambal matah ala saya menyesuaikan pedasnya bebek betutu ini aja ya. 4 siung bawang merah diiris tipis, 2 serei bagian putih di iris tipis, 1 cabe rawit oren di iris tipis, 3 helai daun jeruk buang tulang tengah iris tipis, 1/2 saset kecil terasi abc bakar. Semua di campur jadi 1 dalam mangkuk, beri sedikit garam dan royco terus siram dgn minyak panas beberapa sendok sampai bunyi ces. Aduk rata lalu kucuri dgn perasan air jeruk purut. Aduk rata..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek Betutu.

Komentar Dinonaktifkan