Resep Membuat Bebek khas madura. Makanan khas Madura lainnya adalah bebek Songkem. Seperti namanya, maka bahan dasar untuk membuat panganan ini adalah bebek. Bebek yang telah dibersihkan, kemudian diberi bumbu tertentu.

Bebek khas madura Bebek Songkem khas Madura bukan sekadar bebek kukus yang dimasak dengan metode khusus. Bebek Songkem khas Madura merupakan bagian dari khazanah kuliner asli Indonesia. Baca Juga: Resep Bebek Sinjay Khas Madura, Nikmatnya Menggoyang Lidah. Kamu bisa membuat Bebek khas madura menggunakan 17 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek khas madura

  1. Persiapkan 1 ekor dari bebek.
  2. Campurkan 4 biji dari asam jawa.
  3. Persiapkan secukupnya dari Air.
  4. Tambahkan dari Bumbu halus:.
  5. Tambahkan 20 siung dari bawang merah.
  6. Persiapkan 10 siung dari bawang putih.
  7. Tambahkan 20 dari cabe rawit merah.
  8. Tambahkan 5 dari cabe merah keriting.
  9. Persiapkan 4 batang dari sereh.
  10. Tambahkan 6 lembar dari daun jeruk.
  11. Tambahkan 2 ruas dari jahe.
  12. Persiapkan 2 ruas dari kunyit.
  13. Tambahkan 2 ruas dari lengkuas.
  14. Persiapkan 4 butir dari kemiri.
  15. Campurkan 1 sdm dari ketumbar.
  16. Campurkan 1 sdt dari merica.
  17. Tambahkan secukupnya dari Garam.

Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Tak cukup bila menikmatinya hanya sepotong.. Sajian Bebek Songkem khas Madura adalah bagian dari kekayaan Jenis kuliner ini adalah jenis kuliner asli Madura. —– Banyak program favorit pemirsa Trans TV yang. Kuliner khas Madura yang kedua yaitu bebek songkem.

Cara Cara Membuat Bebek khas madura

  1. Haluskan semua bumbu halus dengan procesor.
  2. Rebus bebek beserta bumbu,adam jawa smp daging bebek empuk,tutup panci jangan dibuka² sblm kuah menyusut agar bumbunya merasuk smp ketulang.
  3. Setelah daging bebek empuk,goreng bebeek dengan minyak panas,sisa bumbu halus atau rempah2nya juga digoreng dengan api kecil(rawan gosong),bebek siap disajikan.

Mendengar namanya kita semua tentu langsung berfikir jika makanan satu ini menggunakan bebek sebagai bahan utamanya. Salah satu masakan khas Pulau Madura yaitu bebek sinjay. Masakan ini memiliki cita rasa yang lezat dan khas, selain itu masakan ini dimasak menggunakan bumbu rempah-rempah dari. Bebek yang sudah dibersihkan kemudian diberi bumbu khas Madura yang kemudian Rasa makanan khas Madura ini manis serta gurih. Selain tajin, ada juga beberapa panganan yang. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek khas madura.

Komentar Dinonaktifkan