Resep Membuat Bebek Bacem Panggang.

Bebek Bacem Panggang Kamu bisa membikin Bebek Bacem Panggang menggunakan 22 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Bacem Panggang

  1. Campurkan 1 Ekor dari Bebek.
  2. Tambahkan 1 dari Jeruk Nipis.
  3. Campurkan dari Bumbu halus.
  4. Tambahkan 3 ruas dari jahe.
  5. Campurkan 3 buah dari kemiri.
  6. Tambahkan 4 dari bawang putih.
  7. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar bubuk.
  8. Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
  9. Campurkan 1/2 sdt dari kunyit.
  10. Tambahkan 2 sdt dari garam.
  11. Campurkan dari Bumbu tambahan.
  12. Tambahkan 5 dari daun salam.
  13. Persiapkan 4 dari Daun jeruk.
  14. Persiapkan 2 batang dari sereh.
  15. Tambahkan 3 ruas dari laos.
  16. Campurkan 2 sdm dari asam jawa.
  17. Tambahkan dari Air untuk merebus.
  18. Campurkan 5 sdm dari kecap manis.
  19. Campurkan 2 sdt dari garam.
  20. Campurkan 1 sachet dari kaldu ayam bubuk.
  21. Persiapkan 1 dari gula jawa.
  22. Campurkan 4 sdm dari asam jawa.

Cara Cara Membuat Bebek Bacem Panggang

  1. Cuci bersih bebek dan marinasi dengan jeruk nipis, remas remas biarkan kurlep 7-10 min.
  2. Panaskan air hingga mendidih dan masukkan bebek rebus hingga air mendidih, selain untuk menghilangkan bau amis juga untuk mencabut bulu bulu halus bebek yang tertinggal, setelah mendidih matikan kompor dan cuci bebek sambil bersihkan buku halus yang tertinggan cuci hingga bersih dan tiriskan.
  3. Blender bumbu halus, panaskan kurleb 1000 ml air hingga mendidih, masukkan semua bumbu dan bumbu tambahan, tunggu hingga mendidih dan masukkan bebek, renus hingga air menyusut dan kering.
  4. Tutup dan sesekali diaduk hingga asat.
  5. Setelah air menyusut dan asat, matikan kompor, aduk aduk dan tutup kurleb 5 – 7 min untuk mengunci rasa.
  6. Panaskan teflon dan tambahkan 2 sendok blueband, tunggu hingga benar benar panas dan panggan bebek sesuai jumlah anggota keluarga, dan simpan sisanya di tempat kedap udara, masuk kulkas tunggu hinggar bener benr dingin yak.
  7. Panggang hingga matang dan agak gosong gosong, balik dan lakukan sebaliknya.
  8. Setelah matang matikankompor dan pindahkan dalam piring saji.
  9. Hidangkan dengan sambal bawang dan lalapan, karena saia ga ada stock, jadi cuman dimakan pake nasi hangat dan boncabe eheheheh.
  10. Selamat mencoba ya momsay 😍🙏.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek Bacem Panggang.

Komentar Dinonaktifkan