Resep Membuat Bebek bakar lada hitam. Sosis Bakar Lada Hitam ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ — Ini salah satu menu yang ada di restoran. Daripada ke restoran buat beli ini, kenapa enggak bikin. Pilihan Bebek Lada Hitam ternyata porsinya cukup mengenyangkan.

Bebek bakar lada hitam Lada hitam merupakan tanaman rempah yang berasal dari Asia Tenggara dan china. Pada awalnya Vietnam merupakan negara Asia pertama yang Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan. bebek bakar legowo tampilan hitam pekat tapi sangat nikmat the best roasted du. Manfaat lada hitam tidak sekadar menambah rasa pedas pada makanan, namun juga memberikan pengaruh pada kesehatan. Kamu bisa membikin Bebek bakar lada hitam menggunakan 27 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek bakar lada hitam

  1. Persiapkan 1 ekor dari bebek (berat kurleb 1,3kg).
  2. Persiapkan dari Bumbu ungkep.
  3. Persiapkan 15 siung dari bawang merah.
  4. Campurkan 10 siung dari bawang putih.
  5. Persiapkan 1 sdm dari lada putih bubuk.
  6. Tambahkan 2 sdm dari ketumbar bubuk.
  7. Tambahkan 2 ruas jari dari kunyit.
  8. Tambahkan 1 jempol dari lengkuas.
  9. Tambahkan 1 ruas dari jahe.
  10. Persiapkan dari Bahan cemplung.
  11. Persiapkan 2 buah dari serai geprek.
  12. Campurkan 4 lbr dari daun salam.
  13. Campurkan 2 butir dari gula merah batok.
  14. Persiapkan secukupnya dari Kecap manis ,sesuai selera.
  15. Persiapkan dari Bumbu oles.
  16. Campurkan 1 sdm dari lada hitam butiran,ulek kasar.
  17. Tambahkan 1 sdm dari margarin.
  18. Campurkan dari Sisa bumbu ungkep.
  19. Persiapkan dari Sambel.
  20. Tambahkan dari Cabe rawit kriting.
  21. Persiapkan dari Cabe rawit merah.
  22. Tambahkan dari Cabe rawit hijau.
  23. Campurkan dari Terasi.
  24. Persiapkan 5 siung dari bawang merah (goreng dulu).
  25. Tambahkan dari Garam.
  26. Tambahkan dari Gula pasir.
  27. Campurkan dari Jeruk limau.

Selain cabai, lada hitam sering digunakan untuk menambahkan rasa pedas pada makan. Ternyata selain meningkatkan rasa makanan, rempah ini juga mengandung. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak. Saus lada hitam pun terasa lebih enak dan memasak ayam bakar ala restoran jadi lebih gampang!

Cara Cara Membuat Bebek bakar lada hitam

  1. Potong bebek menjadi 4/8 bagian,rebus dg serai&jahe utk menghilangkan bau apek.jangan terlalu lama,karena tujuannya hanya menghilangkan apek&lemak.buang air rebusan,tiriskan bebek.
  2. Masukkan bumbu ungkep,masukkan bebek,daun salam,serai geprek,gula merah,kecap.ungkep smp empuk.
  3. Siapkan Teflon/arang utk memanggang.bisa juga pk oven.tapi kalau sy lebih suka pk arang,krn aromanya lebih harum.
  4. Oleskan bumbu oles,bakar.bakar nya sesuai selera ya,kalau sy suka agak kering luarnya,tp dalemnya msh lembut.
  5. Utk sambel yg digoreng hanya bawang merah&terasi.cabe mentahan lebih sedep&berasa pedes nya.tambahkan jeruk limau.

Makan sosis bakar lada hitam ini serasa makan di cafe lho,, nuansa modernnya dapat banget Makan Minum enak itu gak. Ayam Bakar Lada Hitam ini pasti dapat memikat selera sesiapa pun. Dengan menggunakan bahan-bahan aromatik seperti bawang putih, lengkuas, halia, serai dan asam gelugur, ayam bakar ini memang juicy dan penuh dengan rasa yang pasti akan membuat anda jilat jari. Berapa harga lada putih dan lada hitam hari ini? Lada (Piper Albi Linn) adalah tanaman yang kaya akan kandungan kimia, seperti minyak lada, minyak lemak, juga pati. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek bakar lada hitam.

Komentar Dinonaktifkan