Resep Membuat Bebek goreng sambal ijo. Kali ini Chef Kapau ditemani dengan Tika Anindya, salah satu kurator dari TEDxJakarta akan membuat Bebek Goreng Sambal Ijo yang rasa pedasnya super banget! Contact Bebek goreng sambal ijo on Messenger. Karena rasa pedas bebek goreng ini berasal dari cabai ijo sebagai bahan utamanya sehingga selain pedas juga memiliki citarasa yang khas.

Bebek goreng sambal ijo Telur adalah salah satu makanan yang paling mudah untuk ditemui di mana-mana. Baik itu telur dari ayam maupun telur bebek. Tapi tahukah Anda? telur yang Anda biasa konsumsi sehari-hari memiliki banyak manfaat dan kegunaan yang baik untuk tubuh, atau bisa juga dimanfaatkan untuk kecantikan. Kamu bisa membikin Bebek goreng sambal ijo menggunakan 17 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek goreng sambal ijo

  1. Campurkan 1 ekor dari bebek potong sesuai kebutuhan.
  2. Persiapkan 4 lbr dari daun jeruk.
  3. Persiapkan 2 lbr dari daun salam.
  4. Campurkan 1 btg dari sereh geprek.
  5. Persiapkan dari Bumbu ungkep :.
  6. Campurkan 8 siung dari bawang merah.
  7. Campurkan 1 bonggol dari bawang putih.
  8. Campurkan 1/2 sdt dari jintan.
  9. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
  10. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
  11. Tambahkan dari Laos muda.
  12. Campurkan 1 btr dari kemiri.
  13. Tambahkan dari Sambal ijo :.
  14. Tambahkan 15 bj dari cabe hijau besar.
  15. Campurkan 20-25 bj dari cabe kecil yg hijau.
  16. Campurkan 3 siung dari bawang merah.
  17. Tambahkan 2 bh dari tomat hijau iris tipis.

Contohnya Sambal Udang Pete Goreng, ayam sambal, yam sambal ijo, Bandeng sambel, Tuna sambel mangga, kangkung sambal terasi, ampela goreng sambel ijo, ikan goreng sambel dabu-dabu, jambal asin sambel ijo, kembung tumis sambel dan masih banyak lainya. Komentar Terbaru. alin on BEBEK GORENG NYIMUT Lombok Ijo… yang pertama: Harga yang murah, harga franchise bebek Nyimut sangat terjangkau apalagi jika dibandingkan franchise bebek goreng lainnya yang mencapai ratusan juta rupiah. Bebek goreng sambal matah dengan taburan cabe rawit di potong kecil kecil yang taburkan diatas daging bebek. Menu bebek goreng sambal ijo, hampir mirip tapi sambal ijo lebih halus sambalnya dan tidak begitu pedas.

Langkah Langkah Membuat Bebek goreng sambal ijo

  1. Cuci bersih & potong² bebek,kemudian Perasi jeruk nipis diamkan beberapa jam lalu cuci lagi dg air.
  2. Haluskan bumbu halus.
  3. Setelah bumbu di haluskan, letakkan bebek pada penggorengan (tanpa minyak) tuang bumbu halus Balur rata pada bebek, kemudian masukkan daun jeruk,sereh,salam,kaldu bubuk,garam sesuai selera dan tambahkan air.nyalakan kompor ungkep sampai daging bebek tidak keras..
  4. Kalau sekiranya sudah masak, pisahkan dari kuah ungkep nya.
  5. Kecilkan api,masak bumbu ungkep sampai berkurang kadar airnya.
  6. Klo sudah kering,buang daun jeruk,salam, sereh sisa bumbu nya aja, dinginkan masukkan tempat kedap udara..
  7. Sambal ijo : goreng sebentar cabe ijo,kemudian uleg/blender kasar,lalu tumis pada minyak masukkan tomat,tambahkan gula-garam-kaldu bubuk sesuai selera..
  8. Masak sampai matang dan berubah warna..

Untuk harga, rata-rata olahan bebek di Bebek Semangat tidak lebih dari Rp. Sambal cabai merahnya juga pedas dan menggigit. Worthy banget untuk mengantre dan berdesak-desakan di warung bebek goreng terenak di Surabaya ini! Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek goreng sambal ijo.

Komentar Dinonaktifkan