Resep Membuat Bumbunya Bebek Goreng jangkep ala madura purnama. Bumbunya Bebek Goreng jangkep ala madura purnama. Bebek goreng sambal Cetar Madura πŸ”₯ Karena keseeingan pulkam ke madura dan wajib makan dijalan beli bebek goreng, nah karena Bumbunya Bebek Goreng jangkep ala madura purnama. Bumbu matang nasi bebek goreng (kuah kuning , gorengan kelapa , lalapan) sambel terasi lihat di.

Bumbunya Bebek Goreng jangkep ala madura purnama Caranya begini, masak pertama sampai tingkat matang, kemudian besoknya baru dipanasin lagi sampai bumbunya menghitam, jadi terserah anda. Salah satu yang membedakan antara ungkep bebek madura dengan ungkep ayam goreng biasa adalah air. Saya diajarin sama ibu saya kalau ungkep ayam goreng biasa itu nggak usah pake air lagi, terutama ayam pedaging, soalnya nanti pas lagi proses dia bakalan keluar airnya dari ayam itu sendiri. Kamu bisa membuat Bumbunya Bebek Goreng jangkep ala madura purnama menggunakan 18 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bumbunya Bebek Goreng jangkep ala madura purnama

  1. Campurkan 1 ekor dari bebek.
  2. Persiapkan 1/2 butir dari kelapa.
  3. Tambahkan dari Bumbunya:.
  4. Campurkan 10 buah dari bawang putih (ulek).
  5. Persiapkan 2 bungkus dari ketumbar.
  6. Campurkan 1 bungkus dari kunir.
  7. Campurkan 1 bungkus dari masako rasa sapi.
  8. Persiapkan 2 sdm dari gula.
  9. Tambahkan 1/2 sdm dari garam.
  10. Tambahkan 2 cm dari ruas lengkuas.
  11. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
  12. Tambahkan 2 lembar dari daun jeruk purut.
  13. Campurkan Secukupnya dari minyak goreng.
  14. Persiapkan dari Tambahan : lalapan.
  15. Campurkan 1 buah dari timun.
  16. Tambahkan Secukupnya dari daun kol/Kobes dan daun kemangi.
  17. Persiapkan Secukupnya dari daun selada.
  18. Tambahkan 1 ikat dari kacang panjang.

Bebek Madura Bebek goreng sambal hitam khas Madura. Makanan pedas khas Madura ini bikin orang bertanya-tanya, apa rahasia bumbunya. Masakan dengan warna hitam seperti rawon menggunakan kluwek untuk menghasilkan warna kuah hitam pekat, tapi Bebek M. Menu asli Madura ini akan semakin terasa nikmat lagi jika ditemani dengan secangkir minuman segar.

Cara Cara Membuat Bumbunya Bebek Goreng jangkep ala madura purnama

  1. Masukan bebek bersama bumbu dan kelapa parut lalu di ungkep sampai matang.
  2. Klo sudah matang ambil kelapa parut bumbu lalu di goreng dengan minyak (KELAPA GORENG).
  3. Kuahnya ditiriskan dan pisahkan dari daging bebek dan kelapa (KUAH KUNING BEBEK).
  4. Iris ketimun dan kacang panjang selada kobes kemangi lalu cuci.
  5. Hidangkan bersama dengan nasi anget.

Bahan utama dari nasi bebek Madura bumbu hitam ini ialah daging bebek, dengan tambahan bahan lain berupa air jeruk nipis, daun jeruk purut, air, beras serta serai. Sedangkan untuk bahan bumbu yang diperlukan untuk membumbuinya yang dibutuhkan ialah bawang merah, bawang putih, kemiri. Nasi Bebek & Ayam Goreng Al Barokah Khas Madura. Resep dengan petunjuk video: Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Tak cukup bila menikmatinya hanya sepotong. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bumbunya Bebek Goreng jangkep ala madura purnama.

Komentar Dinonaktifkan