Resep Membuat Bebek goreng. Bebek Goreng is a classic Balinese ceremonial dish that's easy enough to cook in your barbecue. Ducks are common companions to rice fields around Indonesia, but this dish takes longer than average to prepare. Too often fried duck comes as a mass of tiny bones and overly fried oily meat and commonly served with rice, steamed snake beans or.

Bebek goreng Before it is deep fried, the duck meat is usually generously coated in spices such as garlic, ginger, turmeric, galangal, coriander and more. The Indonesian 'bebek goreng' with rice is paired with a super spicy 'sambal' and fresh 'ulam' – Pictures by Lee Khang Yi. Bebek Goreng Pak Ndut serves Indonesian crispy duck As embarrassing as it sounds, I have never tasted duck meat before in my entire life until last year when I was in Indonesia. Kamu bisa membuat Bebek goreng menggunakan 25 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek goreng

  1. Tambahkan 1 ekor dari bebek.
  2. Tambahkan dari Jeruk nipis / jeruk lemon.
  3. Persiapkan 1 Sdm dari cuka masak.
  4. Campurkan dari Serai geprek.
  5. Persiapkan 8 helai dari daun jeruk.
  6. Campurkan dari Lengkuas memarkan.
  7. Persiapkan dari Penyedap rasa.
  8. Campurkan dari Minyak untuk menggoreng.
  9. Campurkan secukupnya dari Air.
  10. Persiapkan 1 sdt dari merica bubuk.
  11. Campurkan dari Bumbu halus :.
  12. Campurkan 8 butir dari bawang merah.
  13. Tambahkan 5 butir dari bawang putih.
  14. Campurkan 3 butir dari kemiri.
  15. Persiapkan 2 sdm dari ketumbar sangrai.
  16. Tambahkan secukupnya dari Lengkuas muda di parut.
  17. Tambahkan 3 cm dari jahe.
  18. Campurkan 3 cm dari kunyit.
  19. Persiapkan 1 sdm dari garam.
  20. Campurkan 1 batang dari serai ambil batang putih iris halus.
  21. Campurkan dari Sambal :.
  22. Tambahkan dari Rawit hijau merah.
  23. Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
  24. Persiapkan dari Minyak panas bekas menggoreng bebek.
  25. Tambahkan dari Penyedap rasa.

While we were travelling en route to Mount Bromo, our Grab driver recommended their local bebek goreng – fried farm-grown duck served with rice and sambal hijau. My first duck recipe was Bebek Goreng Sambal Bawang Putih Enak ~ Fried Duck with Garlic Sambal, I used slightly different spices to cook the duck this time, simple and easy. The spices are just enough to make you feel warm and my family love it too much. Bebek goreng ini wajib di coba ya , sampe suami bilang bebeknya bisa di jual ini 😘😘😘bebeknya tidak abis pkoknya bebek ini juara deh ega kalah enaknya saya bebek goreng yg di jual di resto resto , #bebekempuk #bebekgoreng #bebekalaresto Titik yuniarti.

Langkah Langkah Membuat Bebek goreng

  1. Bebek di cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis/lemon dan cuka di ratakan sambil di remas-remas agar meresap ke dagingnya (untuk menghilangkan bau amis pada bebek) setelah merata lalu tutup wadah bebek yang sudah di beri jeruk nipis dengan rapat simpan di lemari es selama 30menit agar aroma jeruk meresap. Setelah 30 menit di cuci bersih kembali kemudian tiriskan. (Lupa foto).
  2. Semua bumbu yang di haluskan lalu di tumis dengan api kecil hingga wangi sambil di tambahkan daun jeruk,serai,lengkuas, merica dan penyedap rasa.
  3. Lalu masukkan bebek aduk rata hingga semua tertutup bumbu baru beri air biarkan mendidih baru cicip apabila kurang bumbu bisa di tambahkan penyedap rasa. Jika di rasa sudah pas rasanya lalu kecilkan api hingga bebek empuk dan bumbunya meresap air menyusut. Saya sekitar 1 jam lebih bebek di ungkepnya..
  4. Setelah air menyusut biarkan sekitar 1jam agar bumbu meresap ke daging bebeknya. Setelah 1 jam siapkan minyak secukupnya lalu goreng hingga kering..
  5. Sambal : rawit di cuci bersih dan bawang putih lalu goreng sekilas saja, baru ulek dan beri penyedap / garam terakhir beri minyak panas sisa goreng bebek secukupnya..

Bebek_Goreng. bebek, Bumbu halus :, bawang putih, bawang merah, kemiri, jinten. At Bebek Goreng Pak Ndut Singapore, We served authentic Indonesian food that you cannot get in Singapore, All our sauces are direct import from Indonesia to make it SO authentic. We are about giving you great food. Hidangan bebek merupakan salah satu hidangan khas Surabaya. Setiap pergi ke Surabaya, pasti tak ketinggalan para turis mampir di restoran yang menyediakan olahan bebek. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek goreng.

Komentar Dinonaktifkan