Resep Membuat Bebek Goreng ala Kum.

Bebek Goreng ala Kum Kamu bisa membuat Bebek Goreng ala Kum menggunakan 15 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Goreng ala Kum

  1. Campurkan 1 ekor dari bebek potong 8.
  2. Campurkan 1 buah dari jeruk nipis / jeruk lemon.
  3. Persiapkan 5 lembar dari daun salam.
  4. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk purut.
  5. Campurkan 3 batang dari sereh geprek.
  6. Persiapkan 500 ml dari air (bisa tambah jika diperlukan).
  7. Campurkan dari Bumbu yang dihaluskan :.
  8. Tambahkan 6 siung dari bawang putih.
  9. Tambahkan 2 butir dari bawang merah.
  10. Campurkan 3 ruas dari jahe.
  11. Campurkan 3 ruas dari kunyit.
  12. Persiapkan 2 butir dari kemiri.
  13. Tambahkan 1/2 sdt dari ketumbar.
  14. Tambahkan 1 1/2 sdt dari garam.
  15. Campurkan 1 sdt dari gula pasir.

Langkah Langkah Membuat Bebek Goreng ala Kum

  1. Cuci bersih bebek lalu lumuri air jeruk nipis / jeruk lemon hingga rata. Diamkan 30menit..
  2. Setelah 30menit, bilas bebek dengan air mengalir, sisihkan..
  3. Tumis bumbu halus beserta lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh dengan sedikit minyak hingga harum..
  4. Setelah itu masukkan bebek, aduk rata, hingga bebek agak berubah warna..
  5. Kemudian kecilkan api…lalu masukkan air kurang lebih 500ml, aduk rata. Diamkan hingga mendidih dan aduk sesekali hingga air menyusut, jika dirasa daging belum empuk (cek dengan garpu, jika sudah mudah di congkel dagingnya brarti sudah empuk) tambah air lagi setidaknya 1 gelas air. Tetap masak dengan api kecil.
  6. Matikan api jika air sudah menyusut dan dirasa daging sudah empuk. Sisihkan..
  7. Panaskan minyak, dan goreng bebek nya… jadi deh 😉🤤🥰.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek Goreng ala Kum.

Komentar Dinonaktifkan