Resep Membuat Bebek goreng sambal ijo. Kali ini Chef Kapau ditemani dengan Tika Anindya, salah satu kurator dari TEDxJakarta akan membuat Bebek Goreng Sambal Ijo yang rasa pedasnya super banget! Contact Bebek goreng sambal ijo on Messenger. Karena rasa pedas bebek goreng ini berasal dari cabai ijo sebagai bahan utamanya sehingga selain pedas juga memiliki citarasa yang khas.

Bebek goreng sambal ijo Karenanya tak perlu menunggu lama untuk proses menggoreng dan membakarnya. Telur adalah salah satu makanan yang paling mudah untuk ditemui di mana-mana. Baik itu telur dari ayam maupun telur bebek. Kamu bisa membikin Bebek goreng sambal ijo menggunakan 17 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek goreng sambal ijo

  1. Tambahkan 1 ekor dari bebek potong sesuai kebutuhan.
  2. Tambahkan 4 lbr dari daun jeruk.
  3. Tambahkan 2 lbr dari daun salam.
  4. Campurkan 1 btg dari sereh geprek.
  5. Persiapkan dari Bumbu ungkep :.
  6. Tambahkan 8 siung dari bawang merah.
  7. Tambahkan 1 bonggol dari bawang putih.
  8. Campurkan 1/2 sdt dari jintan.
  9. Campurkan 1 sdm dari ketumbar.
  10. Campurkan 1 ruas dari kunyit.
  11. Tambahkan dari Laos muda.
  12. Campurkan 1 btr dari kemiri.
  13. Persiapkan dari Sambal ijo :.
  14. Tambahkan 15 bj dari cabe hijau besar.
  15. Tambahkan 20-25 bj dari cabe kecil yg hijau.
  16. Tambahkan 3 siung dari bawang merah.
  17. Campurkan 2 bh dari tomat hijau iris tipis.

Tapi tahukah Anda? telur yang Anda biasa konsumsi sehari-hari memiliki banyak manfaat dan kegunaan yang baik untuk tubuh, atau bisa juga dimanfaatkan untuk kecantikan. Resep bebek sambal ijo Selama ini, kita sangat familiar dengan olahan bebek goreng, bebek bakar, dan bebek panggang. Ada olahan bebek yang tak kalah lezat dari dibakar, digoreng, dan dipanggang, bebek asap namanya. Sesuai dengan namanya, resep bebek asap ini dimasak dengan cara diasap.

Cara Cara Membuat Bebek goreng sambal ijo

  1. Cuci bersih & potongĀ² bebek,kemudian Perasi jeruk nipis diamkan beberapa jam lalu cuci lagi dg air.
  2. Haluskan bumbu halus.
  3. Setelah bumbu di haluskan, letakkan bebek pada penggorengan (tanpa minyak) tuang bumbu halus Balur rata pada bebek, kemudian masukkan daun jeruk,sereh,salam,kaldu bubuk,garam sesuai selera dan tambahkan air.nyalakan kompor ungkep sampai daging bebek tidak keras..
  4. Kalau sekiranya sudah masak, pisahkan dari kuah ungkep nya.
  5. Kecilkan api,masak bumbu ungkep sampai berkurang kadar airnya.
  6. Klo sudah kering,buang daun jeruk,salam, sereh sisa bumbu nya aja, dinginkan masukkan tempat kedap udara..
  7. Sambal ijo : goreng sebentar cabe ijo,kemudian uleg/blender kasar,lalu tumis pada minyak masukkan tomat,tambahkan gula-garam-kaldu bubuk sesuai selera..
  8. Masak sampai matang dan berubah warna..

Bebek goreng sambal mangga cak kohar juga sangat terkenal. Terlebih karena dagingnya yang empuk dan lembut, ditambah rasanya yang gurih. Sama dengan Tempat makan Sambal Mangga Cak Kohar, Warung tenda Bebek Goreng Om Aris juga terletak di sekitaran kampus Unpad Dipati. Contohnya Sambal Udang Pete Goreng, ayam sambal, yam sambal ijo, Bandeng sambel, Tuna sambel mangga, kangkung sambal terasi, ampela goreng sambel ijo, ikan goreng sambel dabu-dabu, jambal asin sambel ijo, kembung tumis sambel dan masih banyak lainya. Hmm., ayam goreng sambal ijo siap disajikan selagi hangat, dan tentunya akan semakin menggoda jika ditemani dengan nasi putih hangat yang pulen, taburan bawang goreng, lalapan sederhana seperti mentimun, kacang panjang mentah dan daun kemangi. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek goreng sambal ijo.

Komentar Dinonaktifkan