Resep Membuat Bebek Bakar Jawa Barat.

Bebek Bakar Jawa Barat Kamu bisa membikin Bebek Bakar Jawa Barat menggunakan 14 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Bakar Jawa Barat

  1. Campurkan 250 gr dari bebek.
  2. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
  3. Persiapkan 4 lembar dari daun jeruk.
  4. Tambahkan 1 batang dari daun serai.
  5. Campurkan 1 ruas dari lengkuas.
  6. Campurkan 1 liter dari air untuk merebus.
  7. Persiapkan dari Bumbu halus:.
  8. Campurkan 1/2 sdt dari ketumbar.
  9. Campurkan 2 butir dari kemiri.
  10. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
  11. Campurkan 6 buah dari bawang merah.
  12. Campurkan 1/4 sdt dari lada.
  13. Campurkan 1 sdt dari garam.
  14. Campurkan 1 sdt dari minyak sayur.

Langkah Langkah Membuat Bebek Bakar Jawa Barat

  1. Rebus bebek yang sudah dibersihkan dengan daunsalam, daun jeruk, lengkuas, serai, dan setengah dari bumbu halus..
  2. Tunggu sampai bebek benar-benar matang dan empuk, angkat lalu tiriskan..
  3. Bakar bebek diatas bara sampai setengah matang..
  4. Oleskan bumbu halus yang sudah dicampur dengan minyak sayur.
  5. Bakar lagi sampai bebek matang.
  6. Bebek bakar siap di sajikan dengan sambal..
  7. NB: Masakan khas jawa barat kebanyakan tidak menggunakan gula dalam bumbu, berbeda dengan daerah jawa tengah yang identik dengan rasa manis..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek Bakar Jawa Barat.

Komentar Dinonaktifkan