Resep Membuat Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya.

Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya Kamu bisa membikin Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya menggunakan 26 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya

  1. Campurkan dari Bahan Utama.
  2. Tambahkan 1/2 kg dari Bebek.
  3. Campurkan dari Bumbu Halus.
  4. Campurkan 7 siung dari Bawang Merah.
  5. Persiapkan 5 siung dari Bawang Putih.
  6. Persiapkan 3 bh dari Kemiri.
  7. Persiapkan secukupnya dari Ketumbar.
  8. Tambahkan secukupnya dari Merica.
  9. Persiapkan 1 ruas jari dari Kunyit.
  10. Persiapkan 1 ruas jari dari Jahe.
  11. Campurkan 1 ruas jari dari Lengkuas.
  12. Persiapkan dari Bahan Pelengkap.
  13. Campurkan 2 btg dari Sereh.
  14. Tambahkan 2 lembar dari Daun Jeruk.
  15. Persiapkan 1 lembar dari Daun Salam.
  16. Persiapkan 2 sdt dari Gula Pasir.
  17. Persiapkan 1 sdt dari Garam.
  18. Campurkan dari Bahan untuk Sambel Ijo.
  19. Tambahkan 5 bh dari Cabe Hijau Besar.
  20. Campurkan 1 bh dari Tomat Hijau.
  21. Tambahkan 3 siung dari Bawang Merah.
  22. Campurkan 2 siung dari Bawang Putih.
  23. Campurkan 1/4 sdt dari Garam.
  24. Campurkan seujung sdt dari Gula Pasir.
  25. Persiapkan 1/2 bh dari Jeruk Nipis.
  26. Persiapkan 1 lembar dari Daun Jeruk.

Cara Cara Membuat Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya

  1. Presto bebek 10-15 menit supaya empuk..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam. Tambahkan air secukupnya, masukkan bebek, aduk hingga merata, jangan lupa gula dan garam. Masak hingga air tinggal sedikit. Matikan api..
  3. Goreng bebek dengan minyak secukupnya, api kecil (jangan terlalu lama supaya tetap empuk). Kuah kuning dibuat dari air bumbu bebek tadi, sangrai sebentar hingga agak kental..
  4. Sambel ijo : rebus cabe hijau, bawang merah, bawang putih, tomat. Tiriskan. Uleg halus dengan garam, gula, daun jeruk. Tambahkan perasan jeruk nipis sedikit aja. Siap untuk pelengkap bebek goreng ☺️.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya.

Komentar Dinonaktifkan