Resep Membuat Bebek Oven Sambel Daun Jeruk. Assalamualaikum sahabat kesayangan alisha, Terimakasih semua yg udah klik video ini, semoga ALLAH limpahkan Rezeki berpanjangan dan berkah untuk semua. Jeruk sambal disebut juga jeruk limau (lat. Citrus amblycarpa) adalah jeruk yang termasuk bahan bumbu masakan.

Bebek Oven Sambel Daun Jeruk Resep Cara Membuat Bebek Goreng Spesial Sambal Hijau Pedas. Daging bebek menjadi salah satu menu paling banyak dicari. Lihat juga resep Tudai sambel jeruk enak lainnya! sambal daun jeruk. Kamu bisa membuat Bebek Oven Sambel Daun Jeruk menggunakan 23 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bebek Oven Sambel Daun Jeruk

  1. Persiapkan 600 gr dari Bebek bersihkan.
  2. Tambahkan dari Bumbu Ungkep, haluskan :.
  3. Persiapkan 4 siung dari bawang merah.
  4. Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
  5. Persiapkan 4 butir dari kemiri.
  6. Tambahkan 1 sdt dari ketumbar.
  7. Persiapkan 1/2 sdt dari Jinten.
  8. Tambahkan 1 sdt dari bubuk kunyit.
  9. Persiapkan 2 sdt dari garam.
  10. Persiapkan 1/2 blok dari Kaldu.
  11. Campurkan 3 cm dari jahe.
  12. Tambahkan 3 cm dari lengkuas.
  13. Persiapkan 1 batang dari sereh.
  14. Persiapkan 2 Lembar dari daun salam.
  15. Persiapkan 2 Lembar dari daun jeruk.
  16. Persiapkan dari Bahan Sambel Jeruk :.
  17. Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
  18. Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
  19. Tambahkan 8 buah dari Cabe rawit.
  20. Campurkan 2 buah dari Cabe besar.
  21. Tambahkan 1 batang dari sereh.
  22. Campurkan 5 Lembar dari daun jeruk, buang tulangnya rajang.
  23. Persiapkan 1/2 buah dari tomat.

Setelah itu, rebus bebek bersama daun jeruk, daun salam, serai dan bumbu yang sudah dihaluskan hingga meresap. angkat. Aduk hingga tercampur rata lalu angkat. Bebek Goreng Sambal Ijo Paling Mantap siap dihidangkan. Cara memasak sambel hijau : Sebelum memasak, cuci bersih seluruh bahan kemudian rebus dengan air mendidih hingga matang.

Langkah Langkah Membuat Bebek Oven Sambel Daun Jeruk

  1. Siapkan bumbu halus dan 600ml air (tambah daun sereh & daun jeruk ya) Masukkan Bebek, Ungkep sampai setengah matang.
  2. Sambil menunggu, kita Siapkan sambel jeruknya. Goreng bawang merah, bawang putih, cabe & tomat. Untuk daun jeruk & sereh kita blender terpisah.
  3. Setelah Di Goreng, campur Kan semua Bahan jadi satu, haluskan. Bisa menggunakan cobek atau chopper/blender.
  4. Kemudian Goreng dg minyak yg lumayan bnyk ya bund, tambahkan garam dan gula secukupnya, koreksi rasa. aduk2 sampai harum dan berubah warna. Angkat dan dinginkan. Sambel ini bisa Di simpan Di kulkas jg bund tahan lbh Dari 1bln.
  5. Bebek yg sudah diungkep Tata diatas loyang, kemudian Masukkan ke oven yg sdh dipanasi sblmnya. Atur suhu oven 190 derajat dg api atas bawah. Panggang Selama 30-35 mnt (sampai kulit terlihat crispy dan kecoklatan) Keluar Kan Dari oven, Istirahat Kan dan siap disajikan.

Setelah matang tiriskan dan kemudian uleg hingga bumbu menjadi halus. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga. Lalu iris daun jeruk, tulang daun jeruk bisa dibuang, lalu iris tipis daunnya. Selanjutnya iris tipis batang serai bagian dalam. Bagian dalam serai memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang tidak begitu menyengat. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bebek Oven Sambel Daun Jeruk.

Komentar Dinonaktifkan